栄養士とは、その名の通り、栄養に関する指導に従事する方のことをいいます。

栄養士には大きく分けて、栄養士と管理栄養士という2つの資格があり、それぞれ少しずつ
役割が異なっています。

「栄養士になるためには？」

栄養士になるためには、専門の養成施設において、2年以上の期間、栄養士として必要な知識や
技能を勉強し修得しなければなりません。その養成施設は2年制の専門学校や3年制の短期大学、
4年制の大学など、様々な施設で行われています。

規定期間の必須項目を習得後、試験を受け合格をすると、各都道府県知事より「栄養士」としての
資格が与えられます。

栄養士のお仕事とは、学校や事業所などにおける保険指導や栄養指導が主体となっています。
健康を司る食事は生きる上での基本です。メタボリック症候群などが多く発症する現在に於いては、
今後大切な職種であると同時に、年齢を問わず続けられるお仕事です。
また、健康志向の昨今では、飲食業界のメニュー作りなどにも栄養知識が必要とされているため、
大変やりがいのあるお仕事となる事でしょう。

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